Vegetable Samosa V
Feuilletés croustillants, pommes de terre, petits pois, épices
Restaurant indien · Marrakech
Une carte courte.
Un grand voyage.
Des classiques indiens et des recettes pensées pour le partage. Découvrez la première sélection de notre carte.
01
Entrées
Pakora V
Beignets de légumes à la farine de pois chiches, chutney de menthe
Chicken Tikka
Poulet mariné au yaourt et aux épices tandoori, grillé
Paneer Tikka V
Fromage indien mariné aux épices, grillé avec des légumes
Lamb Seekh Kebab
Brochettes d’agneau haché, gingembre, coriandre
Chaat V
Pommes de terre, pois chiches, yaourt, chutney de tamarin
02
Plats
Butter Chicken
Poulet grillé, sauce onctueuse tomate, beurre, épices douces
Chicken Biryani
Riz basmati parfumé aux épices, poulet mariné
Lamb Curry
Agneau mijoté, tomates, oignons, gingembre
Goan Prawn Curry
Crevettes, lait de coco, tomates, épices de Goa
Palak Paneer V
Fromage indien, sauce aux épinards, ail et gingembre
Dal Makhani V
Lentilles noires mijotées au beurre et à la crème
03
Pains & accompagnements
Cheese Naan
Pain indien au fromage
Cheese Butter Naan
Pain indien au fromage et au beurre
Tandoori Roti
Pain traditionnel à la farine de blé complète
Riz basmati / Raita / Chutneys
Pour accompagner et partager
Le piquant peut être adapté lorsque la recette le permet. V = végétarien, non végétalien.
2 / 4 personnes
Indian Palace Experience
Des assortiments servis au centre de la table. La composition reste identique pour deux ou quatre personnes ; seules les quantités changent.
Discovery · non végétarien
Vegetable Samosa · Chicken Tikka · Lamb Seekh Kebab
Butter Chicken · Lamb Curry · Goan Prawn Curry · Dal Makhani
Vegetarian · végétarien
Vegetable Samosa · Pakora · Chaat
Palak Paneer · Dal Makhani
Les deux formules incluent riz basmati, assortiment de naans, raita et chutneys.
Formules en cours de mise au point avec le chef. Carte présentée sans prix à ce stade.